Resep Kopi Susu Gula Aren Nikmat, Bahan Simpel & Mudah Dibuat
Siapa sih yang nggak suka kopi susu gula aren? Minuman yang satu ini populer sejak beberapa tahun lalu dan tetap jadi signature berbagai cafe dan coffee shop. Tapi kalau jajan terus, bakal boros banget nggak sih?
Kopsus gula aren banyak disukai karena rasanya yang manis dan rasa kopinya nggak terlalu dominan. Untuk membuat kopi susu ini, yuk simak resepnya di artikel ini. Mudah dan bisa praktek sendiri di rumah!
Bahan-bahan
- 10 gram kopi bubuk atau 4-5 gram kopi instan siap seduh
- 20 gram gula aren cair
- 120-150 ml susu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Masukkan 10 gram kopi bubuk ke dalam portafilter, lalu ekstraksi menggunakan mesin. Kamu juga bisa menggunakan 4-5 gram kopi instan siap seduh sebagai penggantinya.
- Setelah itu masukkan gula aren dan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan 150 ml susu ke dalam gelas. Kamu bisa menggunakan susu full cream atau susu nabati seperti You & Milk Diabalance.
- Kemudian masukkan espresso, aduk hingga semuanya tercampur merata.
Sekarang kamu sudah tahu resepnya, kan? Selain mudah dibuat, kamu juga bisa membuatnya sebagai stok di rumah. Kalau kamu ingin resep kopi gula aren 1 liter, tinggal buat semua bahan menjadi empat kali lipat.
Misalnya, kamu membutuhkan 4-6 shot kopi, 80-100 gram gula aren cair, dan 600-750 ml susu cair. Bedanya, kamu tidak menambahkan es batu agar rasanya tidak berubah dan tahan lama di kulkas.
Resep Es Kopi Susu Gula Aren Ala Cafe
Sekarang, kalau kamu ingin kopi susu gula aren ala cafe, ada bahan tambahan yang harus kamu siapkan. Biar terasa premium dan lebih enak, yuk ikuti resep berikut ini:
Bahan-bahan
- 10 gram kopi bubuk atau 4-5 gram kopi instan siap seduh
- 20 ml gula aren cair
- 20 gram krimer
- 80-100 ml susu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Masukkan 10 gram kopi bubuk ke dalam portafilter, lalu ekstraksi menggunakan mesin. Kamu juga bisa menggunakan 4-5 gram kopi instan siap seduh sebagai penggantinya.
- Kemudian tuang gula aren, krimer, dan kopi ke gelas.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkan es batu dan susu ke dalam gelas.
- Tuang campuran kopi, krimer, dan gula aren ke dalam gelas yang sudah berisi es dan susu. Kopi susu gula aren ala cafe siap disajikan!
Resep Kopi Susu Gula Aren Creamy
Nah, buat kamu yang suka kopi susu dengan tekstur yang creamy banget, kamu bisa mengganti krimer dengan whipping cream biar lebih kental. Yuk ikuti cara membuat kopi susu gula aren creamy berikut ini:
Bahan-bahan
- 10 gram kopi bubuk atau 4-5 gram kopi instan siap seduh
- 20 gram whipping cream
- 20 ml gula aren cair
- 80 ml susu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Masukkan 10 gram kopi bubuk ke dalam porta filter, kemudian ekstraksi menggunakan mesin hingga menghasilkan 20 ml espresso. Kalau nggak ada mesin, kamu bisa menggunakan 4-5 gram kopi instan siap seduh sebagai penggantinya.
- Tuangkan 20 ml gula aren, 20 ml espresso, dan 20 gram whipping cream cair.
- Kocok semua bahan menggunakan frother hingga mengental dan terlihat creamy.
- Setelah itu, masukkan es batu dan 80 ml susu ke dalam gelas. Kamu bisa menggunakan susu hewani maupun nabati, sesuai dengan preferensi masing-masing.
- Lalu masukkan racikan kopi yang sudah dibuat. Es kopi susu gula aren creamy sudah siap dinikmati!
Sekarang kamu sudah tahu berbagai resep kopi susu gula aren kekinian? Sekarang, kamu bisa mencobanya sendiri di rumah. Tapi, jangan lupa untuk tetap mindful dengan takaran gula yang kamu konsumsi, ya.
Ketika kamu minum 1 gelas kopi susu dengan 20 ml gula aren, artinya kamu sudah memenuhi sekitar 32-40% kebutuhan gula harian. Belum lagi, kamu masih mengonsumsi karbohidrat dalam makanan berat yang mengandung gula.
Agar gula darah tetap terkontrol, kamu bisa mengurangi takaran gula aren yang digunakan dalam segelas kopi susu. Selain itu, ada opsi untuk menggantinya dengan stevia gula aren dengan 0 kalori.
Nah, buat kamu yang ingin minum kopi susu gula aren tanpa bikin gula darah naik, yuk rutinkan minum susu You and Milk khususnya varian Diabalance! Susu almond rendah gula ini sudah dilengkapi dengan stevia dan bikin kopi susu punya rasa manis alami.
